Desde su creación, el Centro de Día Cabaña Joven, dependiente de la Secretaría de Promoción Social, ha ido modificando y ampliando su huerta, siempre trabajada por los jóvenes que allí asisten. Producen hortalizas, zapallos, verduras de hoja, zapallito de tronco, sandia, melones, maíz para choclo, entre otros.
El hecho de haber ampliado la huerta y los cultivos, hizo necesario que los jóvenes se capaciten, refuercen conocimientos y adquieran nuevos conceptos.
Al respecto, la directora de Cabaña Joven, Belén Busalacchi, señaló: “Si bien siempre existió el vínculo interinstitucional, el motivo de este nuevo encuentro fue para capacitar al nuevo encargado de la huerta y a los chicos que venían trabajándola. Allí, nos informaron sobre cuáles son los objetivos actuales del Programa Pro Huerta, que ya los veníamos trabajando”.
El encuentro de formación estuvo a cargo de la ingeniera María Eugenia Sticconi, quien le informó a los jóvenes sobre cómo enriquecer de manera orgánica el suelo de la huerta y les enseñó a preparar abono con los desechos de los animales que viven en Cabaña.
“Siempre resulta un placer escucharla, fue una jornada excelente. Pudimos charlar sobre las escales de siembra. Nos mostraron su vivero, nos indicaron cuáles son las herramientas básicas con las que debemos contar y la Ingeniera nos invitó a participar del curso de jardinería que brindan desde INTA y que emiten certificados oficiales de jardineros calificados, muchos de los chicos se entusiasmaron con la propuesta”, agregó Busalacchi.
Por último, destacó la “buena predisposición” de la capacitadora, quien dialogó con los jóvenes, brindó sus conocimientos, y contestó todas las preguntas que los chicos le hicieron.